Hemmeligheden ved jordbær er at plante dem i solen. Planten trives bedst i halvskygge under skovlignende forhold, men den sætter markant flere bær i fuld sol.
Tre slags jordbærdyrkning
Skovjordbær under frugttræer er den letteste og smukkeste dyrkning, men udbyttet måles i håndfulde. Havejordbær fylder til gengæld skåle og spande i juni og juli — til frisk forbrug, syltning og frysning. Remonterende sorter giver desuden friske bær i august og september.
Hvad et jordbær egentlig er
Jordbær er slet ikke et bær, men en opsvulmet blomsterbund. De egentlige frugter er de små frø, der sidder uden på bærret.
Havejordbærets oprindelse
Havejordbær, Fragaria × ananassa, har været dyrket i Europa siden slutningen af 1800-tallet og er krydsninger mellem amerikanske jordbærarter.
Hvem har skrevet artiklen
Artiklen er skrevet af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk.
Min huskeliste
0 af 4 punkter gennemgået
Kilder og videre læsning
Kilde: Havenyt: Sådan dyrker du jordbær · tilgået 26. september 2026.