Den bedste jord i en køkkenhave er porøs og humusrig. Bolius angiver den optimale sammensætning som cirka 10 % ler, 5 % silt, 80 % sand — heraf 20 % finsand — og 5 % humus.
Hvorfor jorden er det vigtigste element
Ønsker du plantetrivsel og et stort udbytte, er jordens beskaffenhed ifølge Bolius det vigtigste enkeltelement. En god jord gør alle andre dele af havearbejdet nemmere, og derfor er jordforbedring en investering, der betaler sig.
De fleste haver ligger i den ene yderlighed
Langt de fleste haveejere har enten en leret eller en sandet jord. Begge dele har fordele og ulemper, men de bedste resultater kommer af en jordtype, der ligger midt imellem. Det er derfor, målet er en blanding frem for et rent jordtype.
Humus er det, du selv tilfører
Humus er det organiske materiale, der dannes, når fx blade og grene nedbrydes. Bolius viser et eksempel på en meget grov, god køkkenhavejord, hvor strukturen er opnået med gammel staldgødning og kompost. Det er den vej, du flytter både en leret og en sandet jord mod midten.
Min huskeliste
0 af 4 punkter gennemgået
Kilder og videre læsning
Kilde: Bolius: Jordforbedring – få den bedste jord i køkkenhaven · tilgået 26. september 2026.